ÖRNEK UYGULAMALARA DÖN“Le Forme dell’Anima”, evrensel değerin önemine inanan, yıllardır bireysel sahiplenmenin üstesinden gelmeyi tercih eden ve insan topluluğu için bir araç oluşturmayı amaçlayan 27 kişilik bir grup tarafından 2011 yılında kurulmuş bir sosyal tarım kooperatifidir. Maneviyata, sanatlar yoluyla ruhun ve bedenin yeniden keşfine ve enerji ve gıdada kendi kendine yeterliliğe inanılmaktadır. Umbria’nın güneyindeki Amelia’ya bölgesine yakındır ve meyve bahçeleri, zeytin ağaçları, sebzeler, baklagiller, eski tahıllar, süt inekleri ve arıcılık ile 16 hektarlık bir alana sahiptir. Sosyal tarımda yapılan çok işlevlilik ve deneysellik her zaman işbirlikçi faaliyetlerine ilham vermiştir.
- Adı ve Soyadı: Damiano Stufara.
- Doğum Yılı: 1978.
- Cinsiyet: Erkek.
- Eğitim: Lise.
- Adres/harita: Loc. Pozzarighe di Amelia, Strada del conservatorio 4, 05022, Amelia (TR), Italy.
- Çiftlik Alanı (ha): 8 mülkiyet + 8 hektar kiralık ekilebilir arazi (organik tarım).
- Sosyal çiftliğin kuruluş tarihi: 2011.
- Çalışan sayısı: 7.
Çiftlik genel tanımı
Organik gıda üreten ve dezavantajlı kesimlerin sosyal hizmete dahil edilmesi, tedavi edici tarım (“inek kucaklama tedavisi” gibi) gibi sosyal tarım faaliyetleri ve anaokulu, anaokulu aracılığıyla eğitim faaliyetleri yürüten sosyal tarım kooperatifidir. Kooperatif tarafından düzenlenen özel bir ilkokuldur. Çiftlik evi tamamlanmış olup, kooperatif üyeleri ve ailelerinin yaşaması için kullanılmaktadır.
Hizmetler
Dezavantajlı insanların sosyal hizmete dahil edilmesi kooperatigf için ortak olarak geliştirilen bir toplum yaşamı projesidir. Davranışsal ve sosyal bozuklukları olan kişiler ilgi alanlarına göre çok çeşitli beceriler için eğitilebilirler ve çeşitli faaliyetlerde bulunabilirler (açık tarlada, serada ve ahırda çalışma, çiftlik dükkânında, ekmek yapım laboratuvarında ve sosyal süt ürünleri). Terapötik tarımsal faaliyetler de (“inek kucaklama tedavisi” gibi) düzenlenmektedir. Yeterli yerler inşa edildikten sonra, kooperatif tarafından farklı yaş gruplarına eğitim ve öğretim hizmetleri (anaokulu, anaokulu ve özel ilkokul) sunulmaktadır. Özel ilkokulda, olağan okul konularına ilaveten doğada ve ekili doğada etkinlikler ve deneyimler gerçekleştirilir.
Aktiviteler
Kooperatifin yeniden dikmiş olduğu, serada veya açık alanda ağaç ürünleri, zeytin ağaçları, meyveler, bahçeler, sebzelerin büyük bir kısmı yetiştirilmekte, ayrıca eski çeşitlerden hububat üretimi için baklagiller gibi ekilebilir arazileri yetiştirmektedir. Aynı zamanda bir inek yetiştiriciliği ve bir arı yönetimi de öğretilir. Bir dönüşüm hizmeti aracılığıyla, makarna, ekmek, hamur işi ve süt ile farklı peynir ve yoğurtların üretimi sağlanır. Kooperatif bünyesinde, bir çiftlik dükkânı ve süt ve ekmek işleme alanları ile sebze bahçesi 2022 yılında hizmete açılacaktır.
Ürünler
Çiftliğin ana marka üretimleri makarna, ekmek ve kek, süt, yoğurt, bal ve peynirdir. Bunun yanında ise sebze, meyve, bakliyat, bal ve buğday unu üretilir ve satılır. Uçucu yağlar ve diğer kozmetik ürünler de üretilmektedir. Çiftlik ürünlerinin tamamı organik sertifikalıdır.
Sosyal Çiftlik Yöneticisi Rolü
The cooperative’s profile is strongly focused on the community and on inclusive and sharing paths among its members so it strongly characterizes the dynamics of management and decision-making within the cooperative. The division of work and roles ensures that responsibilities can be shared and knowledge transferred. The specialization of the various tasks does not imply permanence in the respective roles. Management is therefore collective and decisions are taken with the consensus method, not with majority voting.
Sosyal Çiftlik Öğretmeni Rolü
Kursiyerlerin veya dezavantajlı kişilerin işe dahil etme faaliyetlerine veya gönüllü katılımı yoluyla yapılan işbirliklerine bağlı olarak, belirli bağlama göre zaman zaman en iyi eğitmenler belirlenir. Düzenlenen tüm didaktik ve eğitsel faaliyetlerle ilgili olarak (bir anaokulu, bir anaokulu ve bir özel ilkokul), farklı yaş gruplarındaki çocuklara kalacak ve çocuklara öğretecek özel öğretmenler belirlenir.
Sosyal/Sağlık Hizmetleri ile İlişkiler
Kooperatifin bulunduğu Narni ve Amelia belediyelerinin sosyal hizmetleri ile yıllardır görüşmeler ve işbirlikleri aktif olarak yürütülmektedir. Bu ilişkiler, dezavantajlı çocuklar gibi hizmetlerin önerdiği kişilere sunulan eğitim hizmetleri ile doğada eğitim açısından dile getirilmiştir; dahası, kooperatif, bu belediyeler tarafından önerilen zihinsel sıkıntı koşullarındaki kullanıcılar için (hem İtalyanlar hem de sığınma başvuru sahipleri) terapötik stajlar sunmaktadır.
Ailelerle ilişkiler
Kullanıcılarımızın aileleri ile periyodik toplantılar yapılmakta ve bir kısmı ile kooperatifin yürütmekte olduğu yaşam projesine destek amacıyla yoğun işbirlikleri ve gönüllü faaliyetler geliştirilmiştir.
Sosyal Tarım Ağları ile İlişkiler
Üçüncü sektörün yerel ve bölgesel ağları ve tarım birlikleri ile birçok ortak proje ve iş birliği bulunmaktadır. Kooperatif özellikle, sosyal tarımla uğraşan Umbrialı aktörler ve Perugia Üniversitesi ile deneylerin ve yenilikçi hizmetlerin paylaşıldığı PEI-AGRI AgriSocial Network projesinin ortağıdır .
Vizyon
Kooperatifin vizyonu; kooperatif, bir toplum yaşamı projesinin parçasıdır. Bu, aidiyet ve karşılıklı bağlarının özellikle güçlü olduğu ve iş ile günlük eylemler arasındaki sınırın ve sosyal kooperatifin faaliyetinin çok ince olduğu anlamına gelmektedir.
Kalkınma Planı
Sosyal çiftlik kalkınma planı, eğitim sektörünün doğada daha fazla geliştirilmesini, “inek kucaklama tedavisi” ve sosyal süt ürünlerinin büyümesine yönelik fonksiyonel yatırımların tamamlanmasını, tam gıda ve enerji kendi kendine yeterliliğini sağlamayı ve kısa veya uzun süreli konaklamalar için mümkün olduğunca çok insana misafirperverliği sunmayı öngörmüştür. Ayrıca kooperatif, tüketimcilikten uzak ve her bireyin ruhunun yeniden keşfine dayalı daha fazla deneysel yaşam modeli istemektedir.
Bir sosyal çiftliği yönetmek için öneriler
Kooperatif üyelerine göre, bir sosyal kooperatifin yönetimi ve geliştirilmesine yönelik tüm eylemler, mutlaka yalnızca baskın ekonomik kanunların bir parçası olmamalıdır.
