TORNA AI CASI STUDIOLe Pecore Gialle è una fattoria sociale nata nel 2020 grazie alla collaborazione di varie cooperative sociali che operano nello stesso territorio. L’azienda agricola è stata identificata dal beneficiario del progetto insieme all’associazione coinvolta come luogo primario ove sviluppare autonomia, inclusione sociale e lavorativa. Le Pecore Gialle è una fattoria sociale innovativa dove le persone con svantaggi trovano un posto per potenziare le loro competenze, la loro autonomia e la loro autodeterminazione. La fattoria sociale dà la possibilità a chiunque sia coinvolto nel progetto di trovare le attività che meglio gli si adattano: il lavoro in agricoltura, il lavoro nel ristorante come cameriere o come cuoco, ecc. sono solo pochi campi in cui possono essere impiegati. Sebbene l’azienda sia relativamente giovane, hanno preso parte ad un premio nazionale chiamato Bandiera Verde in cui hanno gareggiato per il premio Agri-welfare e hanno vinto il concorso come azienda agricola più innovativa e inclusiva in Italia. La premiazione si è svolta al Campidoglio alla presenza del sindaco di Roma.
- Nome e Cognome: Elisabetta Giovenali.
- Anno di nascita: 1974.
- Genere: Donna.
- Formazione: Master in Lingue Orientali.
- Indirizzo/mappa: Frazione Strettura 76, Spoleto.
- Superficie della fattoria (in ha): 26 ha.
- Data di istituzione della fattoria sociale: 2020.
- Numero di lavoratori: 14, suddivisi in turni e nelle diverse attività ( agricoltura, ristorante, ecc.)
Sito web e account di social network:
http://www.editcooperativa.it/territorio/le-pecore-gialle
https://www.facebook.com/search/top?q=le%20pecore%20gialle%20strettura
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Descrizione generale dell’azienda agricola
Le Pecore Gialle dispone di una fattoria e di un agriturismo in cui i beneficiari sono attivamente coinvolti. Lavorano con gli animali da fattoria e i prodotti agricoli (verdura e frutta di stagione, olio, trasformazione di cereali). Gli agrituristi hanno sia un ristorante che il pernottamento. Fanno formazione per facilitare l’inclusione lavorativa sostenendo l’autodeterminazione di ciascuno.
Servizi
La gamma di servizi di Le Pecore Gialle è molto ampia e i servizi sono orientati sia ai beneficiari del progetto che al territorio. I servizi sono: formazione sul lavoro (training on the job), laboratorio permanente, ristorante, escursione a piedi e piscina, Pecore Gialle express (gruppo di acquisto solidale), recupero di olivi abbandonati o sottoutilizzati di piccoli e piccolissimi produttori.
Attività
Tra le varie attività il training on the job è una delle più significative per i beneficiari: è orientata solo a loro e si svolge in agricoltura, allevamento di animali, ristorante, pulizia e manutenzione. Ogni beneficiario è seguito da una équipe e uno psicologo. Il laboratorio permanente è orientato ai beneficiari del progetto sia interni che esterni e si basa sull’incontro con la natura e sul ciclo stagionale dei prodotti.
Prodotti
Le Pecore Galle produce principalmente uova e verdura e frutta di stagione. Fanno trasformazione realizzando marmellate, salse, succhi di frutta e in verdure sott’olio. Per quanto riguarda i prodotti a base di farina producono pane, biscotti e pasta fresca. Tutti i prodotti possono essere acquistati direttamente in azienda o tramite “Pecore Gialle express” il loro gruppo di acquisto solidale. Molti di questi prodotti vengono utilizzati nel ristorante.
Ruolo del Responsabile di Fattoria Sociale
Elisabetta Giovenali, in qualità di responsabile della fattoria sociale, si occupa di: coordinamento generale delle attività, mantenimento dei rapporti con i partner, le autorità locali e gli altri soggetti interessati, attività di pianificazione, spese e sviluppo di nuovi progetti.
Ruolo del Tutor di Fattoria Sociale
I vari operatori (tutor) sono responsabili della gestione dei percorsi di inserimento lavorativo delle persone con svantaggi e dei laboratori specifici per ogni settore, fornendo supporto nello svolgimento del lavoro.
Rapporti con i Servizi socio-sanitari
Le Pecore Gialle è nata dall’alleanza di diverse realtà sociali operanti nello stesso territorio (Cooperativa Edith, Arci Comitato Provinciale Terni, Arci Solidarietà Terni, Associazione Aladino). Lavorano con le disabilità, gli immigrati e i richiedenti asilo. AIPD (Associazione Italiana Persone Down) fornisce servizi di consulenza e supervisione.
Rapporti con le famiglie
Le Pecore Gialle crede fortemente nella cooperazione e collaborazione tra tutti i soggetti interessati coinvolti nel progetto. Le famiglie, in quanto soggetti primari, sono coinvolte insieme ai beneficiari diretti durante tutto il percorso verso l’autonomia. Le famiglie sono anche sostenute da una équipe per portare avanti il processo di autonomia anche nella loro vita familiare.
Rapporti con le reti dell’Agricoltura Sociale
Essendo un’azienda giovane, nata solo nel 2020, Le Pecore Gialle ha appena iniziato a costruire rapporti con la rete dell’Agricoltura Sociale; di fatto, a livello locale, hanno avviato il rapporto con il forum della Rete dell’Agricoltura Sociale dell’Umbria e con Raccolti di Comunità, una rete locale di fattorie sociali per la commercializzazione e lo sviluppo delle imprese agricole sociali. Hanno avviato collaborazioni per il recupero di olivi abbandonati o sottoutilizzati di piccoli e piccolissimi produttori che possono essere un primo punto di sviluppo comune per le fattorie sociali.
Visione
Le Pecore Gialle vede l’agricoltura come un modo per sviluppare un atteggiamento personale che promuove l’inclusione e il benessere pur essendo allo stesso tempo autosufficiente dal punto di vista economico.
Ascolto attivo, cooperazione, co-progettazione e co-gestione sono le chiavi del loro successo. La visione di Le Pecore Gialle può essere riassunta con la seguente affermazione: “Al di là della normale o diversa dualità, pecora bianca o pecora nera, la Fattoria Sociale Le Pecore Gialle ha lanciato un percorso basato sulla co-pianificazione di opportunità di autonomia e aggregazione che coinvolge famiglie, operatori e persone con disabilità o svantaggi sociali”.
Piano di sviluppo
Le Pecore Gialle è nata grazie al lavoro di diverse cooperative che operano nello stesso territorio e che sono specializzate in diversi campi. Partendo dalla loro collaborazione si sono unite per diventare una fattoria sociale. Per questo hanno deciso di presentare il progetto “Pecore Gialle”, che è stato finanziato dal FSE e dal FESR 2014-2020. Il passo successivo è diventare pienamente sostenibili e stanno raggiungendo questo obiettivo grazie allo sviluppo della fattoria e dell’agriturismo attraverso modi innovativi di commercializzazione e promozione.
Suggerimenti per la gestione di una fattoria sociale
L’attività di rete con i soggetti interessati locali è molto importante per la condivisione di esperienze e di punti di vista diversi. Una profonda conoscenza dell’agricoltura in termini di cultura e di attività imprenditoriale è fondamentale per essere sostenibili e avere successo. Anche un robusto piano di comunicazione è importante per avere un impatto commerciale e sociale significativo.
