VOLVER A LOS CASOS DE ESTUDIOPecore Gialle es una granja social nacida en 2020 gracias a la colaboración de varias cooperativas sociales que trabajan en el mismo territorio. La granja ha sido identificada por el beneficiario del proyecto junto con la asociación implicada como un lugar primordial para desarrollar la autonomía, la inclusión social y laboral.
Pecore Gialle es una granja social innovadora en la que las personas desfavorecidas encuentran un lugar para potenciar sus habilidades, su autonomía y su autodeterminación. La granja social da la oportunidad a cualquier persona que participe en el proyecto de encontrar las actividades que más le convengan: el trabajo en la agricultura, el trabajo en el restaurante como camarero o como chef, etc. son sólo algunos de los campos en los que pueden emplearse. Aunque la granja es relativamente joven, han participado en un premio nacional llamado Bandira Verde en el que competían por el premio Agri Welfare y han ganado el concurso como la granja más innovadora e inclusiva de Italia. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar en Campidolio en presencia del primer ciudadano de Roma.
- Nombre y apellidos: Elisabetta Giovenali.
- Año de nacimiento: 1974.
- Género: Mujer.
- Educación: Máster en lenguas orientales.
- Dirección:: Frazione Strettura 76, Spoleto.
- Superficie de la explotación (en ha): 26 ha.
- Fecha de creación de la granja social: 2020.
- Número de trabajadores: 14 en turno y divididos en las diferentes actividades ( agricultura- restaurante ect).
Sitio web y redes sociales:
http://www.editcooperativa.it/territorio/le-pecore-gialle
https://www.facebook.com/search/top?q=le%20pecore%20gialle%20strettura
https://instagram.com/lepecoregialle?utm_medium=copy_link
Descripción general
El Pecore gialle tiene una granja y un agroturismo en el que los beneficiarios participan activamente. Trabajan los animales de la granja y los productos agrícolas (verduras y frutas de temporada, aceite, transformación de cereales). Los agrituristas disponen de un restaurante y de una pernoctación. Realizan formaciones para facilitar la inserción laboral apoyando la autodeterminación de cada uno.
Servicios
En Pecore Gialle se ofrece un amplio abanico de servicios. Están orientados tanto a los beneficiarios del proyecto como al territorio. Se oferta: formación laboral, laboratorio permanente, restaurante, paseo y piscina, pecore gialle express (grupo de compra solidaria) y recuperación de olivares abandonados o infrautilizados de pequeños y muy pequeños productores.
Actividades
Entre las diversas actividades, la formación en el puesto de trabajo es una de las más significativas para los beneficiarios, que está orientada sólo a ellos y se lleva a cabo en la agricultura, la ganadería, el restaurante, la limpieza y el mantenimiento. Cada beneficiario es seguido por un equipo y un psicólogo. El laboratorio permanente está orientado tanto a los beneficiarios internos como externos del proyecto y se basan en el encuentro con la naturaleza y el ciclo estacional de los productos.
Productos
En Pecore Galle se producen principalmente huevos, verduras y frutas de temporada. Hacen transformaciones realizando mermeladas, salsas, zumos y verduras en aceite. En cuanto a los productos de harina, elaboran panes, galletas y pasta fresca. Todos los productos se pueden comprar directamente en la granja o a través de “Pecore gialle express” su grupo de compra solidaria. Muchos de esos productos se utilizan en el restaurante.
Gestor de la granja social
Como gestora de la granja social, Elisabetta Giovenali se encarga de: la coordinación general de las actividades, mantener las relaciones con los socios, las autoridades locales y otras partes interesadas y de planificar las actividades, los gastos y el desarrollo de la planificación de nuevos proyectos.
Tutor de la granja social
Los distintos operadores (tutores) se encargan de gestionar los itinerarios de inserción laboral de las personas con desventajas y los laboratorios específicos de cada sector, proporcionando apoyo en la realización del trabajo.
Relación con los servicios sociales/sanitarios
Pecore gialle nace de la alianza de diferentes realidades sociales que trabajan en el mismo territorio (Cooperativa Edith, Arci Comitato Provinciale Terni, Arci solidarietà Terni, Associazione Aladino). Trabajan con discapacitados, inmigrantes y solicitantes de asilo. AIPD ofrece servicios de asesoramiento y supervisión.
Relación con las familias
Pecore gialle confía firmemente en la cooperación y la colaboración entre todas las partes implicadas en el proyecto. Las familias, como actores principales, participan junto con los beneficiarios directos durante todo el camino hacia la autonomía. Las familias también son apoyadas por un equipo para llevar a cabo el proceso de autonomía también en su vida familiar.
Relación con redes de agricultura social
Siendo una empresa joven, nacida sólo en 2020, Pecore Gialle acaba de empezar a establecer relaciones con la red de Agricultura Social a nivel local, de hecho, han comenzado a relacionarse con el foro de la Red de Agricultura Social de Umbría y con Raccolti di Comunità, una red local de granjas sociales para la comercialización y el desarrollo del negocio de las granjas sociales. Han iniciado una colaboración para la recuperación de olivares abandonados o infrautilizados de pequeños y muy pequeños productores que pueden ser un primer punto de desarrollo común para las explotaciones sociales.
Filosofía
Pecore gialle concibe la agricultura como una forma de desarrollar la actitud personal promoviendo la inclusión y el bienestar, pero al mismo tiempo siendo autosuficiente desde el punto de vista económico. La escucha activa, la cooperación, la coproyección y la cogestión son las claves de su éxito. La visión de Pecore Gialle puede resumirse con la siguiente afirmación “Más allá de la dualidad normal o diferente, oveja blanca u oveja negra, la Granja Social Le Pecore Gialle ha emprendido un camino basado en la coplanificación de oportunidades de autonomía y agregación que implica a las familias, a los operadores y a las personas con discapacidades o desventajas sociales”.
Plan de desarrollo
Pecore Gialle nació gracias al trabajo de varias cooperativas que trabajan en el mismo territorio y que están especializadas en diferentes campos. A partir de su cooperación se unieron para convertirse en una granja social. Por ello decidieron presentar un proyecto “pecore Gialle” que ha sido financiado por el FSR y el FESR 2014- 2020. El siguiente paso es llegar a ser totalmente sostenibles y están alcanzando este objetivo gracias al desarrollo de la granja y el agroturismo a través de formas innovadoras de comercialización y promoción.
Consejos para gestionar una granja social
El trabajo en red con los actores locales es muy importante para compartir experiencias y puntos de vista diferentes. Un conocimiento profundo de la agricultura en términos de cultura y negocio es fundamental para ser sostenible y tener éxito. Un sólido plan de comunicación también es importante para tener un impacto comercial y social significativo.
