TORNA AI CASI STUDIOLa fattoria Zeytinliboğaz è stata fondata nel 1970 da agricoltori qualificati. L’azienda ora offre servizi di agricoltura sociale a Bilecik. Ci sono 2 agricoltori molto ben qualificati, un medico, un insegnante di sport e 1 dipendente. Vengono impiegati anche volontari di molte diverse professioni. Man mano che si sviluppano ricercando, osservando e leggendo, acquisiscono nuove pratiche applicando le idee che gli provengono dalla fattoria e dall’ambiente. Alla fattoria Zeytinliboğaz si applicano metodi di produzione naturali. La fattoria Zeytinliboğaz è stata riprogettata e sviluppata secondo i principi della permacultura.
- Nome e Cognome: Selçuk ŞAHİN.
- Anno di nascita: 1977.
- Genere: Uomo.
- Formazione: Università di Dumlupınar – Contabilità computerizzata e Università Anadolu – Business / Marketing.
- Indirizzo/mappa: Gemici Mahallesi, 11700 Karaağaç Köyü/Gölpazarı/Bilecik.
- Superficie della fattoria (in ha): 3,2 ha.
- Data di istituzione della fattoria sociale: 1970.
- Numero di lavoratori: 5.
Sito web e account di social network:
http://www.zeytinlibogaz.com/hakkimizda/
Descrizione generale dell’azienda agricola
Lavori continui di carpenteria, giardino sociale, coltivazione di piantine e fiori, coltivazione di colture foraggere, apicoltura, innesto, pollame o piccoli animali sociali, sottaceti in scatola, marmellata, pane a lievitazione naturale, pita, sorbetto aromatico naturale per anziani, giovani e disabili in un habitat naturale.
Servizi
La fattoria Zeytinliboğaz è stata fondata nel 1970 da agricoltori qualificati. L’azienda ora offre servizi di agricoltura sociale a Bilecik.
Attività
Tutti i tipi di attività di riabilitazione naturale per anziani e giovani (agricoltura sociale).
Prodotti
Vendita di ortaggi e prodotti di origine animale, yogurt, formaggio, sottaceti, pasta, pane a lievitazione naturale.
Ruolo del Responsabile di Fattoria Sociale
Descrizione del ruolo del responsabile della fattoria sociale:
Responsabile della pianificazione quotidiana, dell’organizzazione, della supervisione e dell’amministrazione delle attività.
a) Gestione della fattoria sociale +
b) Progettazione delle attività della fattoria sociale +
c) Pianificazione del futuro della fattoria sociale ++
Ruolo del Tutor di Fattoria Sociale
I tutor e i volontari che lavorano nella fattoria offrono addestramento fisico e mentale ai disabili e agli anziani.
a) Attività in corso nella fattoria sociale +
b) Condivisione dei risultati e valutazione +
Rapporti con i Servizi socio-sanitari
Il medico della fattoria e i medici volontari provvedono al trattamento e all’assistenza riguardo a problemi semplici di salute dei partecipanti.
a) Tutoraggio della fattoria sociale +
b) Collaborazione con il tutor e il responsabile della fattoria sociale +
Rapporti con le famiglie
La fattoria dispone di alloggi con camere convertite quest’anno per i volontari. Scambi culturali internazionali. La fattoria evita gli stranieri provenienti da Workaway. Si fanno sforzi locali per contribuire all’ambiente. I prodotti realizzati possono essere consegnati via cargo. È disponibile un sistema basato sull’apprendimento continuo. L’azienda svolge attività con l’aiuto di esperti (per es. agricoltori, psicologi, fisioterapisti, addestratori di animali, scienziati del settore alimentare).
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Rapporti con le reti dell’Agricoltura Sociale
Main target groups: Youths, the elderly and the disabled.
Partnerships with public institution: Provincial Directorate of Agriculture in Bilecik, University.
Partnerships with social cooperatives: Bilecik Chamber of Agriculture, Bilecik disabled life association.
Future collaborations: The farm is open to new collaborations in the development of natural habitats and especially in the context of psychological rehabilitation.
Visione
Svolgere attività di volontariato, organizzare attività educative, garantire la sopravvivenza dei metodi tradizionali, assicurare lo sviluppo della diversità biologica adottando misure di protezione, lavorare per lo sviluppo dell’imprenditoria sociale, contribuire alla soluzione dei problemi sociali con gli studi condotti, sostenere la popolazione della nostra regione
Piano di sviluppo
Acquisire consapevolezza sociale con gli studi effettuati, sostenere i produttori della nostra regione, risvegliare il loro desiderio e sostenerli a produrre con metodi ecologici.
Suggerimenti per la gestione di una fattoria sociale
Un insediamento integrato con la natura, creando un gruppo di lavoro molto professionale.
