VOLVER A LOS CASOS DE ESTUDIOLa granja ecológica ‘Chance B’ nace en 1989, y desde entonces ha contaddo con diferentes servicios sociales. Actualmente, en la granja se gestionan y ofrecen los servicios “Acompañamiento y Apoyo” (guardería para personas con discapacidad) y “Participación en el Empleo” (formación en el puesto de trabajo para personas que se consideran incapaces de trabajar).
- Nombre y apellidos:: Elisabeth Grabner y Karoline Kreimer-Hartmann.
- Año de nacimiento: 1970 y 1971.
- Género: Ambas mujeres.
- Educación: Experiencias diversas de formación en pedagogía, universitarias (biología) y de gestión de proyectos.
- Dirección: Hinterberg 6, 8200 Gleisdorf, Austria.
- Superficie de la explotación (en ha): 3,99 ha (hectáreas).
- Fecha de creación de la granja social: 1989.
- Número de trabajadores: 10 10 (2-3 empleados de la granja, 10 personal pedagógico) Número de participantes: aprox. 35.
Sitio web y redes sociales:
www.chanceb-gruppe.at
Descripción general
Se trata de una granja de tamaño pequeño pero muy bien estructurada. La agricultura que se practica pricpialmente se compone de cultivo de plantas jóvenes, hortalizas y hierbas, así como de un campo de bayas y huertos. De la producción primaria se elaboran productos.
Servicios
En la granja confluyen dos servicios. El primero de Acompañamiento y Apoyo proporciona estructuras de día para personas con necesidades de apoyo. El segundo de Participación en el Empleo (TaB) proporciona formación laboral a personas incapacitadas para trabajar. El servicio TaB está en la granja durante un máximo de 3 días y ayuda al personal de la granja en las tareas diarias.
Actividades
Todas las personas de la granja colaboran en las actividades que se plantean: cultivo de plantas para reventa, cultivo verduras en el túnel de lámina y en campo abierto, cuidado del jardín de hierbas, deshierbe, siega, fabricación de heno, tala de madera en el bosque y cosecha.
Productos
En primavera se venden las plantas jóvenes. Las plantas cosechadas se procesan posteriormente: de las bayas se hace mermelada, de las hierbas se hacen sales y tés, de las verduras se hacen diferentes productos como ketchup, Ajvar, Letscho, pesto de albahaca y similares.
Gestor de la granja social
El gestor es el encargado de asegurar que se cumplen las condiciones necesarias para que la cooperación funcione bien. Se encarga de la gestión de las instalaciones, las subvenciones agrícolas y la distribución de los producto.
Tutor de la granja social
El tutor tiene un papel de dirección pedagógica y de coordinación entre el gestor y el personal pedagógico: Junto con el gestor de la granja, se discuten los procedimientos y las actividades en la granja y con el personal pedagógico se trabaja en la implementación con el objetivo de un buen desarrollo para los participantes.
Relación con los servicios sociales/sanitarios
En este caso, el servicio social es el propietario de la explotación. Es el empleador y financia la explotación.
Relación con las familias
El objetivo del trabajo pedagógico es también implicar a la familia. Se celebran reuniones periódicas y mesas redondas en ocasiones especiales. Los padres y las familias también participan en determinadas festividades y celebraciones. Además, se les apoya en sus gestiones con las autoridades.
Relación con redes de agricultura social
Chance B es miembro de la red Green Care desde hace tres años.
Filosofía
La filosofía de la granja se basa en promover el desarrollo, y, apoyandose en las actividades y tareas diarias propias de una granja. Utilizando las actividades diarias propias de una granja, se pretende concienciar como el trabajar en y con la naturaleza influye positivamente en muchas personas. Asimismo, a través de la producción y venta de productos, se fomenta la apreciación de su propio trabajo y el contacto con el “exterior”.
Plan de desarrollo
En los últimos años, la interacción entre las actividades agrícolas y los retos educativos se ha ido perfeccionado. El centro de atención es siempre el participante/cliente, y la agricultura es un medio para alcanzar un fin. En el futuro, se prestará aún más atención a las oportunidades educativas en la agricultura.
Consejos para gestionar una granja social
Estar abierto a todas las eventualidades.
